可爱的小鸭子蛋糕的做法和图解,可爱的小鸭子蛋糕怎么做更好吃

萌哒哒的小鸭子，无论是送大盆友、小盆友都会非常讨喜的哇～

我选的方子是蓝带的madeleines，重油中的心头好。当柠檬碰撞上蛋糕，绽放出了清新的花朵～ 少了分甜腻，多了分回味。

用料  

可爱的小鸭子蛋糕的做法  

1. 细砂糖和柠檬皮拌均匀，放置1小时。  

2. 加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶继续搅拌均匀。

3. 筛入低粉、泡打粉，搅拌至光滑。  

4. 加入隔水融化的黄油，再次搅拌至光滑。覆保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。

5. 蛋糕糊取出一点加橙色色膏调匀，装入裱花袋挤在小鸭子模具的嘴巴部位。其他蛋糕糊装入裱花袋挤在小鸭子模具的身体部位。  

6. 烤箱170度预热，上下火烤20分钟，出炉后立即脱模。

7. 小鸭子完全晾凉后，用融化的巧克力装点眼睛即可。

小贴士

1、这是15只小鸭子的份量。
2、不建议用戚风、海绵蛋糕，有烘焙常识的小伙伴都懂的。