用料
低筋面粉 | 300克 |
香蕉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个(约50克 |
玉米油 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 30克 |
核桃 | 120克 |
小苏打 | 4克 |
泡打粉 | 5克 |
网红星巴克香蕉核桃蛋糕的做法
烤过的核桃掰小块(可以用烤箱130度烤)
香蕉、牛奶、油、鸡蛋、细砂糖放进主锅,设定50秒/速度4搅拌
放进面粉、苏打粉、泡打粉,25秒速度4搅拌后放进80克核桃碎,20秒反转速度2搅拌。
烤箱预热,把蛋糊倒进模具,表面撒上坚果仁(也可以撒一点蔓越莓或葡萄干),放进烤箱中层,170度烤35分钟(我的模具是小吐司模具)
烤好后拿出来晾凉脱模
切片
装袋