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步骤搞错了,谁也不知道会成就怎样的美味🤪
用料
意外蛋糕的做法
牛奶和色拉油,糖混至水乳交融(第一步就错了,把40糖一起放了),倒入低粉混至无干粉,逐个放入蛋黄,混合均匀
打发蛋白,滴几点柠檬汁(因为没糖了,蛋白里都放了)就挤了10克左右糖,打的稍有点弯弯,预热烤箱,上下200度!
取蛋白糊2勺和蛋黄糊混合后再倒回蛋白糊里翻拌均匀,倒入模具,震掉汽泡,放入预热好的烤箱40分钟!脆底出现,乘热口感最好!