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好吃的榴莲重芝士蛋糕简单易学的做法

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榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤

天气开始冷了,不来个热量炸弹满足一下吗?

用料  

⭐️饼底:
消化饼干 120g
黄油 60g
⭐️榴莲奶酪糊:
奶油奶酪 250克
细砂糖 40克
榴莲肉 200g
鸡蛋 1 只
柠檬汁 10ml
玉米淀粉 5克

榴莲重芝士蛋糕的做法  

  1. 材料一览,淡奶油瞎求摆的,用不上哈

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 消化饼干自己想办法搞碎,倒入融化的黄油,微博炉1分钟大概就可以化了。

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 奶油奶酪➕糖隔水加热融化,搅拌均匀,然后加入榴莲肉和鸡蛋

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. ➕玉米淀粉,搅拌到没有明显颗粒,装入6寸活底蛋糕模

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 外面包一层锡纸,避免水进入烤模,烤箱中层,烤盘➕水,160度1小时。

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤好以后不要着急脱模,冬天扔在烤箱里过夜,夏天冷却后拿出来放入冰箱,重芝士就要冷着吃,这样也好切。

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 隔水烤就是为了避免开裂,不隔水不知道裂成啥样了

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 配上一壶黄金百香果玫瑰冷泡茶,酸酸的很解腻

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 质地很细腻哒,香到不行❤️

    榴莲重芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
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