宝宝烤箱版舒芙蕾松软小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝烤箱版舒芙蕾松软小蛋糕做法

宅家里继续发美食，本来想做宝宝网红舒芙蕾，但是平底锅我嫌太麻烦，还是喜欢烤箱就改良了。

烤好是很松软的小蛋糕，这个量烤了两盘，用的土鸡蛋，原材料也很简单，宝宝很爱吃，我们也爱吃~

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用料  

宝宝烤箱版舒芙蕾松软小蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离

2. 奶液，面粉放进蛋黄里面，搅拌均匀

3. 蛋清里面放白糖打发，分三次＋糖

4. 打发到这种状态，湿性，提起蛋头有尖沟，倒扣盆子蛋液不动就行了

5. 分三次把蛋白倒进蛋黄里面，切板均匀，不要画圈圈搅拌。

6. 搅拌均匀以后放进裱花袋

7. 预热烤箱130度，挤烤盘里面，这种一坨坨形状，20分钟就行了。

8. 一边烤一边观察，根据自己家里烤箱脾气调整，温度太高就降低温度，具体还是要看你家烤箱脾气哈

9. 烤的差不多了，如果想更湿软点，就少烤几分钟，差不多表面焦黄就可以拿出来了。

10. 出锅啦，准备开吃

11. 制作过程中有任何问题都可以＋我讨论。爱做辅食的宝妈欢迎加我进群讨论交流学习做吃的，我是90后宝妈，有个可爱的女宝一岁三个月啦~