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用料
诺小厨~哄妹神器「葡式蛋挞」的做法
准备好材料,期待香嫩可口不甜腻,解馋又果腹的美味吧!
在牛奶中加入细砂糖,搅打至糖完全融化。
将一个全蛋和一个蛋黄打散,但不要过度打发。
将蛋液加入牛奶中,混合均匀。
加入淡奶油,混合均匀。
在烤盘上铺一层锡纸。烤箱上下火200度预热。
挞皮无需解冻,间隔着放在烤盘上面。
挞水倒入挞皮中,9分满即可。
送入烤箱,上下火200度烘烤25分钟左右。
蛋挞表面出现焦糖色的黑点就可以出炉了。