用料
低筋面粉 | 100g |
无盐黄油 | 20g |
泡打粉 | 3g |
糖粉 | 10g |
巧克力榛子酱 | 50g |
牛奶 | 40g |
巧克力榛子司康的做法
将面粉、泡打粉、糖粉、黄油放入搅拌盆里用按压、对磋等方式拌成沙状的油粉
在油粉中加入50g能益多巧克力榛子酱拌匀,之后加入40g牛奶拌成较湿的面团
将面团压成面饼,从中间切开后将两个半片的面饼叠在一起再次按压,重复2-3次。
将面团整成12*8左右的长方型,切成8块,烤箱200度烤18-20分钟。
小贴士
1、巧克力榛子酱用的是nutella的。
2、牛奶每次少加点,根据面团温度调整。