用料
| 奈特兰黄油 | 80g |
| 饼干碎 | 200g |
| 奈特兰奶油干酪 | 250g |
| 糖 | 50g |
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 奈特兰淡奶油 | 112ml |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 香草精 | 2g |
【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕的做法
准备材料。
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
隔水加热融化黄油，倒入饼干碎中，搅拌均匀
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
把饼干碎倒入慕斯圈中，压平做饼底
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
奶油干酪隔水融化，然后加入糖，搅拌均匀
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
依次加入蛋黄、全蛋、淡奶油、柠檬汁、香草精，拌匀即可
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
水浴，烤箱预热，160度，烤1个小时
![「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "「奈特兰」传统奶油芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
水浴法就是把热水放入烤盘中，再将产品放上去，注意产品底部锡纸的密封性，不能漏水进去~