用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
紫薯 | 看你心情 要切块 |
挞皮 | 6个 |
紫薯蛋挞,无淡奶油!!的做法
15克糖
100克牛奶
牛奶加糖放到电磁炉煮一下,把糖融化。一个鸡蛋打散
然后把蛋液倒进牛奶那个碗继续搅拌至均匀,然后筛一下,把多余的气泡之类的过滤,这一步是为了蛋挞液更加的丝滑,是不是可以这么形容哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我乱说的
没有过滤的话就拿两个碗来回倒这样过滤一些气泡吧。倒蛋挞液进挞皮!然后放紫薯,没有蔓越莓我还放了乌梅之类的哈哈哈哈哈哈随便你发挥啦
拿去烤啦,(烤箱要先预热噢)200°左右 20分钟左右,然后你看颜色不够你可以再烤一下,看你喜欢哈。
新鲜出炉啦~
小贴士
注意烤箱先要预热几分钟噢,七八分钟这样,然后才算是正式烤哈!