轻松搞定一款好看的早餐西式多。拍照什么的放个好看的盘子也是棒棒哒。夹心可以用各种味道的酸奶、芝士、蓝莓酱、草莓酱、花生酱、各种酱,看个人爱好吧。反正我很喜欢酸奶芝士夹心,最后也可以蘸着酸奶吃。
用料
切片吐司面包 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 一些 |
芝士片 | 一片 |
酸奶 | 一些 |
黄油/橄榄油 | 一些 |
香港芝士酸奶夹心西式多的做法
准备好各种材料
把吐司的边都切下来,中间的再横竖两刀切成4小片。
把一大片芝士片,同上横竖两刀切成4小片。
切小的吐司一面涂满酸奶,然后把切小的芝士片放中间上下一夹(涂了酸奶两片吐司比较能粘在一起)
鸡蛋打散,倒入适量牛奶拌匀。然后把夹心的吐司都放进牛奶蛋液里面,一面静置一会儿再翻面
最好用不粘锅,刷上橄榄油(我是为了减肥感觉橄榄油比较有心理安慰,其实用黄油煎出来更香),把4个夹心吸满蛋奶液的夹心吐司放煎锅小火煎出来就可以了
最后就是美美的摆盘。上面浇一些喜欢的酱。
小贴士
吐司切下来的边可以烤箱或者微波炉烤硬,很好吃。或者沾剩下的蛋奶液也煎一煎。我这次剩下的边做了面包糠炸了鱿鱼圈,一点不浪费棒棒哒。