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奶油司康饼怎么做才好吃,最正宗的奶油司康饼制作方法

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奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃

司康是一种英式快速面包,而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块,而司康面包的口感非常香醇,这也受到了人们的广泛喜爱,开始出现在很多人们的生活中,被人们当做一种美味食物所选择。

用料  

中筋面粉 75克
低筋面粉75克
白砂糖12.5克
盐1克
无铝泡打粉4克
奶油187.5克

奶油司康饼的做法  

  1. 中筋面粉75克

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入75克低筋面粉

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第3张
  3. 加入12.5克糖

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第4张
  4. 1克盐

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第5张
  5. 无铝泡打粉4克

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第6张
  6. 奶油187.5克

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第7张
  7. 搅拌到无干粉状态

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第8张
  8. 用刮刀拌成团,放在案板上面

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第9张
  9. 用手折叠几次

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第10张
  10. 擀成一张大饼,厚度1Cm

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第11张
  11. 用模具压小圆饼,我用的水瓶盖子

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第12张
  12. 压好的小饼,开始预热烤箱220°

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第13张
  13. 依次做好放入烤盘

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第14张
  14. 220°烤18分钟
    出炉啦

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第15张
  15. 烤好的司康

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第16张
  16. 内部特别软

    奶油司康饼的做法步骤图,奶油司康饼怎么做好吃 第17张
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