黑芝麻曲奇饼干 「77分享」的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻曲奇饼干 「77分享」做法

黑芝麻对人体是非常好的东西，做腻了蔓越莓曲奇饼干的不如来试试黑芝麻吧！加了黑芝麻的曲奇口感格外香酥！满口的芝麻香想想都流口水哈😋

用料  

黑芝麻曲奇饼干 【77分享】的做法  

1. 准备好所有材料，黄油室温软化备用，低筋面粉、糖粉过筛备用，鸡蛋打散备用。

2. 黄油室温软化至用手可以轻易戳个洞，电动打蛋器打至颜色变淡体积膨大呈羽毛状。

3. 分2次加入糖粉，加完糖粉后继续放白砂糖，一样分两次【每次打匀再加下一次】

4. 打均匀如图。

5. 全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）

6. 蛋液打均匀如图。

7. 加入过筛好的低筋面粉。

8. 用刮刀切拌混合均匀至无干粉即可【混合均匀就行不要过份搅拌】

9. 加入熟黑芝麻。

10. 用刮刀混合均匀。

11. 裱花袋套杯中装入混合好的面糊，裱花嘴和裱花袋我是提前准备好的。

12. 装好的面糊。

13. 在马卡龙烤盘上挤出花型【没有不粘烤盘记得铺层油纸哦】

14. 烤箱上下火170度预热10分钟，中层烤30分钟（每个烤箱都有它的脾气，第一次最好守在旁边观察，烤至表面微黄即可）

15. 烤好的饼干取出放凉。

16. 装入饼干袋。

17. 用封口机密封保存【这样保存的饼干防潮更好，外出携带更方便】

小贴士

这方子做出来的曲奇不会很甜，个人觉得刚好，每个人接受的甜度不一样，可以自行调整。