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蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包做法

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蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图

我家小孩子不喜欢吃鸡蛋,经常吃烤的面包,又怕上火,自己改良了一下配方,不添加一滴水做更有营养的面包,结果出来的比烤出来的还受欢迎

用料  

高筋面粉 300克
酵母 3克
35克
鸡蛋 4个
玉米 20克克

蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法  

  1. 除玉米油以外倒入盆里

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌成絮状,加入玉米油,搅拌均匀。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑的面团看一下软硬程度。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第4张
  4. 再放到垫子上全程想搓洗衣服一样的手法上下推拉大约30分钟。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第5张
  5. 出现手套膜即可。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第6张
  6. 面团放在温暖处,醒发至图片中蜂窝状态

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第7张
  7. 分成等量的8份揉圆

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第8张
  8. 八寸模具刷油放入面包胚对。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第9张
  9. 盖上保鲜膜放温暖处,发自模具八分满。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第10张
  10. 看一下状态,表面再刷上一层蛋黄液,撒黑芝麻。

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第11张
  11. 表面用保鲜膜或者锡纸封起来,防止有水滴落在面包上。锅里多加水,开水上锅蒸40分钟关火5分钟

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第12张
  12. 出锅

    蓬松萱软超级拉丝好吃还不上火的蒸面包的做法步骤图 第13张
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