因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!
用料
高筋面粉 | 270克 |
糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 15克 |
椰蓉馅儿椰蓉 | 50克 |
椰蓉馅儿黄油 | 40克 |
椰蓉馅儿砂糖 | 40克 |
椰蓉馅儿蛋黄 | 1个 |
椰蓉牛奶面包椰香面包奶香椰蓉包的做法
把除黄油外的所有材料放进面包机,记住最好是先放液体,再放固体材料,酵母最好是放在最上面。面包机揉面15分钟后放入软化好的黄油,继续搅拌。
发酵五十分钟之后,我们趁此时间做椰蓉馅儿,把涉及到的材料倒在一起均匀搅拌即可,很简单。
按照自己喜欢的面包大小,把面包团里放入椰蓉馅儿,然后擀成长块状,我这里是做了四个椰蓉奶包。
用刀把长块划开,然后扭卷起来
团成团,雏形基本上就做好了!
刷上蛋液,或者还可以撒上芝麻
上下火170度,25分钟左右即可,大家根据自己烤箱温度来。
很柔软,直接可以拉丝,好吃的奶香椰蓉!
小贴士
夏天更容易发酵哦!