念厨烘焙DIY-焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的念厨烘焙DIY-焦糖布丁做法

念厨烘焙DIY-焦糖布丁 念厨烘焙技术交流群：257341488

用料  

念厨烘焙DIY-焦糖布丁的做法  

1. 准备原料：牛奶、砂糖、蛋、焦糖（糖50克+水20克煮制）共4个盆。

2. 煮制焦糖倒入模具，盖住底即可。

3. 砂糖50克加入牛奶。

4. 加热搅拌，使砂糖融化。

5. 把牛奶倒入到蛋液中，搅拌均匀。

6. 混合液过筛。

7. 过筛后倒入到模具中。

8. 烤盘中加入半层水。

9. 模具放入烤盘。

10. 送入烤箱，上火120、下火200，烤25分钟。

11. 出炉冷却后，放入冰箱冻5分钟后脱模。

12. 摆盘后，上面点缀一个车厘子，成品图。

小贴士

欢迎进入：念厨技术交流QQ群：257341488