(基础面包胚)汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的(基础面包胚)汉堡胚做法
炊艺屋
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可做三份
用料
高筋面粉 | 125克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
蛋液 | 25克 |
水 | 47克 |
黄油 | 15克 |
(基础面包胚)汉堡胚的做法
正常面包流程,整形滚圆即可,底部一定要收紧!!!
二发好后刷鸡蛋液撒芝麻
上火200,下火170,15分钟
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