火腿肠面包卷的做法和图解,火腿肠面包卷怎么做更好吃
炊艺屋
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参考君之菜谱
用料
高筋面粉 | 140克 |
白糖 | 20克 |
盐 | 1/4勺 |
酵母 | 1勺 |
奶粉 | 1勺 |
鸡蛋液 | 10克 |
水 | 80克 |
黄油 | 15克 |
火腿肠 | 5根 |
芝麻 | 适量 |
火腿肠面包卷的做法
面团揉成团发酵
发酵成两倍大
排气,分团,松弛15分钟
卷入火腿肠,发酵
发酵40分钟
刷上蛋液,撒上芝麻
上下火170℃,15分钟
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