面包记录2(非原创)-手揉葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包记录2(非原创)-手揉葡萄干面包做法
炊艺屋
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来自b站up nono甜事
用料
高筋面粉 | 80克 |
干酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
水 | 52克 |
细砂糖 | 17克 |
全蛋液 | 10克 |
黄油 | 20克 |
葡萄干 | 30克 |
全麦面粉 | 20克 |
面包记录2(非原创)-手揉葡萄干面包的做法
手膜、一发、整形、二发、割包
180度 16分钟
小贴士
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