用料
| all purpose flour（我用的自发粉） | 2杯 |
| 泡打粉 | 1.5tsp |
| 小苏打 | 0.5tsp |
| 盐 | 0.5tsp |
| 酸奶 | 300g |
| 蛋清 | 2个 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2tbsp |
柔软的蔓越莓蜂蜜面包的做法
将蛋清和酸奶用打蛋器搅拌，然后加入蜂蜜和蔓越莓干。
将其他原料过筛后拌入1中。
静置一段时间，发酵。
烤盘抹油或者铺上烘焙纸，将面包糊倒入。
190度烤35分钟左右, 直到插入牙签能干净的拔出来~
小贴士
蔓越莓可以换成任意喜欢的哈~~
改编自美格主义的方子, 但感觉烤的时间要更长, 且最好放置一段时间使泡打粉充分发挥作用。_
觉得真的好好吃.....=W=