用料
金象面包粉 | 230克 |
牛奶 | 100克 |
椰浆 | 50克 |
黄油 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
葡萄干 | 50克 |
椰香提子吐司(柏翠面包机预约版)的做法
把牛奶、糖,鸡蛋全部倒入面包桶,再倒入高筋面粉,自定义揉面13分钟。
揉面结束后,加入盐,再启动自定义揉面13分钟。
揉面结束后,将面团在面包桶底部铺平,黄油切小块压进面团,再在面团上铺多一些方子外的高粉,再把酵母放在干的面粉上,防止酵母直接接触湿面团。果料盒加入葡萄干。
我的面包机是单管,为防止面包皮太厚,面包桶外裹一层锡纸,再把桶放进面包机,选择和风程序,将时间调到希望面包制作完工的时间,按开始。
早上到时间,面包机结束程序,将面包倒出来,放在烤网晾凉。