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牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司做法

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牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图

七宝每次看到烘培店的烤面包总是一步三回头,然后看我两眼说:麻麻我就是看看而已,所以今天就安排了蔓越莓吐司🍞,外形和口感还是比较像的,但是大米吐司的皮相对是脆脆的,里面香软。有了椰子粉和蔓越莓的加入,口感还是很丰富的。话不多说,附上食谱

用料  

大米粉 120克
椰子粉 16克
酵母粉 3克
5克
2克
135克
食用油 15克

牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法  

  1. 把除了酵母粉以外的材料一起倒进料理机(破壁机、料理棒都可以),打三四分钟至充分均匀,用硅胶铲把挂在壁上的一些粉末刮下去,再打一遍。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第2张
  2. 倒入酵母粉,搅拌均匀。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第3张
  3. 混入蔓越莓。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第4张
  4. 迷糊倒入模具中。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第5张
  5. 发酵15~20分钟,发至两倍大,表面撒水。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第6张
  6. 放进烤箱,180度烤30分钟。(温度和时长根据自家烤箱温度做调节)

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第7张
  7. 脱模,晾凉,切片。

    牛奶鸡蛋小麦不耐受还能吃点啥~大米蔓越莓吐司的做法步骤图 第8张
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