用料
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 12克 |
牛奶 | 20克 |
木莓 | 80克 |
白巧克力 | 25克 |
精致白砂糖润色用 | 适量 |
木莓白巧克力面包的做法
鸡蛋打匀,加糖,盐,油。打蛋器打匀,加入木莓和1厘米大小的白巧克力块,倒入牛奶,刮刀混合均匀。
加入一半面粉,搅拌均匀后加入剩余面粉,充分混合
用刮刀和汤勺取1/4面团,放入铺好烘培纸的烤盘,调整成小山包形状,用浸过水的刮刀抹平表面
210度预热,面团表面撒上精制白砂糖,在200度烘烤10分钟,再到100度烘烤10到15分钟