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基础吐司怎么做才好吃的家常食谱,美味的基础吐司烹饪技巧

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基础吐司的做法图解 基础吐司的做法步骤

为了记住家的味道

用料  

高筋粉 260g
黄油 30g
2g
30-60g
蛋液+牛奶 180克
酵母 3g

基础吐司的做法  

  1. 260g高筋粉+180g蛋液牛奶+3g酵母+2g盐+30g糖搅拌均匀,成团后+30g黄油🧈20分钟三档厨师

    基础吐司的做法图解 基础吐司的做法步骤 第2张
  2. 整理入模具,可加芝麻和一切配料

    基础吐司的做法图解 基础吐司的做法步骤 第3张
  3. 发酵60-90分钟,压下有印会回弹,约1.5-2倍大,170-180度30分钟,到时间移出烤箱,1分钟加1:1蜜糖水刷表面,,保鲜纸复盖

    基础吐司的做法图解 基础吐司的做法步骤 第4张
  4. 五分钟后,表皮回软 拉丝开吃😋

    基础吐司的做法图解 基础吐司的做法步骤 第5张
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