当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤及图解,美味正宗的🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍做法

炊艺屋 人气:1.9W
🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图

用料  

高筋面粉 210克
低筋面粉 40克
110克
3克
酵母 3克
25克
蛋液 50克
安佳黄油 25克
鸡腿:琵琶腿 6个
奥尔良腌料 25克

🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法  

  1. 琵琶腿剔骨后,肉朝上翻

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第2张
  2. 琵琶腿放入食品袋,加入奥尔良腌料搓匀后冷藏过夜

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘铺锡纸腌好的琵琶腿摆入烤盘

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热220度烤25分钟

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第5张
  5. 面团材料除黄油以外,全部放入面包机

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第6张
  6. 面团揉成团后,加入黄油揉至扩展

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第7张
  7. 揉好的面团

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第8张
  8. 取出面团分成六块,揉圆备用

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第9张
  9. 面团擀开直径大约15厘米

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第10张
  10. 琵琶腿的最根部用锡纸裹住,这样不会烤焦

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第11张
  11. 擀开的面团,放入烤好的琵琶腿

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第12张
  12. 包好后,摆入托盘室温发酵

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第13张
  13. 发酵好的鸡腿面包表面涂蛋液撒白芝麻

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱预热180度,烤20分钟

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第15张
  15. 面上色后及时盖锡纸

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第16张
  16. 鸡腿面包出炉啦!

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第17张
  17. 😍😍

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第18张
  18. 香喷喷

    🔥鸡腿面包🔥真的有鸡腿😍的做法步骤图 第19张
TAGS:鸡腿 面包
最近更新
猜你喜欢
推荐文章