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杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤及图解,美味正宗的杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄做法

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杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图

自己发面制作一款杂蔬火腿披萨,跟最爱的人一起分享,生活,就是这样简单的幸福😁

用料  

牛奶 140g
酵母 2g
高筋粉 200g
玉米油 13.3g
3.3g
青豆 适量
玉米粒 适量
香菇 2个
圆火腿片 2片
青椒 半个
洋葱 半个
番茄酱 适量
马苏里拉奶酪碎 一包

杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法  

  1. 将牛奶,酵母,高筋粉,玉米油,盐放入面包机内桶,启动面包机和面程序,揉面30分钟。

  2. 启动面包机发面程序,发面1小时。

  3. 在发面的一小时中,准备蔬菜。香菇切片,焯水,水中放点盐。青豆煮熟。玉米剥成小粒粒。

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第2张
  4. 将青椒,洋葱切丝待用。

  5. 把发酵好的面团放案板上,揉圆,擀成比pizza盘稍小一点的面片,我用的是28cm方形烤盘。烤盘刷油,把面片放进盘中,用手推成和烤盘一样大小、边略厚的饼。

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第3张
  6. 用小叉子在饼上插插插,插出好多小洞洞,用保鲜膜盖好,醒发15分钟。

  7. 在面饼上涂番茄酱,量以铺满饼为宜。

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第4张
  8. 撒一层厚厚的马苏里拉奶酪碎,放多少按你的喜好哦😊

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第5张
  9. 用厨房纸巾吸干刚才焯过水的青豆和香菇,把青豆,香菇,玉米粒,青椒,洋葱,按照美学的原则放入面饼上。什么是美学原则,就是你喜欢就好啦😄

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第6张
  10. 撕两片圆火腿,放入面饼上。

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第7张
  11. 烤箱230度预热,放入预热好的烤箱中,230度15分钟。

  12. 出炉后再撒一层马苏里拉奶酪碎,再入烤箱,230度3分钟,奶酪融化就ok了。噔噔噔噔,出炉啦😄

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第8张
  13. 用轮刀切pizza,是不是立刻高大上呢😊

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第9张
  14. 来一小块拉丝的杂蔬火腿pizza,赛过必胜客,气死杰克豆。最主要的,里面有深深的爱。一家人围坐在一起,吃着刚刚出炉,冒着热气的pizza,就是最简单的小幸福。大柚子超爱吃,因为软软的饼,更适合小朋友😊

    杂蔬火腿披萨,大柚子超爱👄的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 玉米要选择市场上的水果玉米,口感更好。
2. 一定要用厨房纸巾吸干焯过水的蔬菜,如果湿答答地进烤箱,会影响口感哦。
3. 自己发面会比市售饼坯更好吃,软软的,超适合小朋友,看大柚子的吃相就知道啦😬🤓😎

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