每隔几天都要盘一次的披萨～
记录一下自己的一份量
甜口咸口的都有
用料
| 全麦粉 | 65克 |
| 奶粉（可不加） | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 鲜酵母（干酵母） | 1.8g（0.6g） |
| 水 | 40g |
| 苹果醋（柠檬汁） | 2.6g（可不加） |
| 橄榄油 | 2g |
| 蜂蜜（可不加） | 4g |
| 鸡蛋 | 一小个 |
| 鸡胸肉（任意肉类） | |
| 自己喜欢的蔬菜 |
自制全麦披萨的做法
干粉类和液体类分别混合均匀
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
液体类慢慢倒入干粉里面 拿筷子不停搅拌 最后揉成面团
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上保鲜膜发酵至两倍大
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
6寸的披萨盘垫油纸或者抹油防黏，我喜欢厚一点的，喜欢薄底的就擀薄一点
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用叉子在饼上面扎孔 扎透哦
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上保鲜膜进行二发 大概一个小时左右 发到2倍大
这个时候准备菜 鸡胸肉切小块加料酒，耗油 黑胡椒粉腌20分钟以上（可以提前腌哦） 喜欢的菜也都切好备用
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在不粘锅内翻炒一下去除水分（也可以烤箱直接烤 大概180度烤10分钟）
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放凉备用
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱200度先预热
用勺子按压出披萨边
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
抹上甜辣酱（番茄酱任意酱都可以）
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
均匀码上鸡胸肉和蔬菜
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
慢慢浇上打散的鸡蛋液（也可以不加鸡蛋，我觉得加了更好吃）
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
200度预热好的烤箱 烤15分钟左右
开吃～
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
我还是更爱甜口的！！抹上一层巧克力酱（可可粉➕橄榄油➕蜂蜜➕牛奶调的）摆上香蕉和几颗蔓越莓 浇点鸡蛋液 我又撒了点花生粉 太太太香了！
![自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "自制全麦披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
最后可以撒芝士啊马苏里拉啥的，我个人不太喜欢芝士 毕竟减肥呢用鸡蛋液代替效果也更好
早餐甜口的可以提前一晚揉好面团 二次发酵的时候放冰箱 一大早抹上酱就可以烤啦