Grilled cheese sandwich的主角当然是cheese,其他的配料其实加不加都可以😂。Cheese越多越好,多到流的四周一圈都是那就最好不过了😜
用料
综合芝士 | 60克 |
帕尔玛火腿或任意火腿片 | 2片 |
葱花 | 一根 |
美乃滋 | 20克 |
Cheese lover的天堂帕尔玛火腿芝士三明治 Grilled cheese sandwich的做法
所有材料大合照。
吐司二面均匀抹上美乃滋。
放平底锅煎至二面金黄。
综合芝士里加入葱花拌匀。
取一片吐司铺上一层芝士,放上火腿片。
再放上剩余芝士。
盖上另一片面包,稍微按一下。
烤箱预热205度烤至芝士融化,5-7分钟的样子吧。
小贴士
之前我一直用黄油来煎吐司,后来看到别人用美乃滋,试过一次之后发现真的还挺好吃。
grilled cheese要选那种熔点比较低的软芝士。
我用了60克芝士刚刚有留下来的效果,其实还能再多加点。我觉得大概100克左右应该差不多。