用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠 | 1根 |
吐司面包片 | 4片 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 150ml |
白砂糖 | 2克克 |
生菜 | 3片 |
黄金吐司(三明治)的做法
两个鸡蛋充分打散,加入一点点白糖,加入牛奶,(牛奶稍微加点就行,太多会导致蛋液太稀)。
平底锅煎蛋,记得放盐,一丁点就行。做几个三明治就煎几个蛋,尽量煎大一点,后面方便切。
将吐司片裹上准备好的鸡蛋液,平底锅放油(一点点油就可以),吐司片双面煎熟,依照个人喜好控制熟度,一般很快就熟了,煎软一点会更香。
将煎好的吐司面包涂上番茄酱或者沙拉酱(将酱涂在面包片味道比较均匀),放入鸡蛋、火腿、生菜等等自己喜欢的,切成四份,就可以吃啦~
小贴士
记得煎好的吐司片要保温,冷了就不好吃了哟。