据说牛油果三明治怎么做都好吃~果不其然~
我的周末版牛油果三明治:土豆泥+番茄(酱)+芝士+牛油果,没有肉肉也很赞~
如果是工作日,完全可以不煎,不要土豆泥,用别的替代
用料
吐司片 | 3片 |
牛油果 | 半个或一个 |
番茄(酱) | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
土豆泥 | |
土豆 | 半个或一个 |
炼乳 | 适量 |
黄油 | 适量 |
牛油果芝士三明治(蔬菜版)的做法
煮熟透土豆,碎成泥,加入适量炼乳和黄油调味,也可以放点黑胡椒。
将牛油果切片。建议选择9分熟的牛油果。也可以碎成泥。将番茄切片或者用番茄酱。
中间有两层:
第一层:土豆泥+番茄(酱)+芝士片,也可加点沙拉酱
第二层:牛油果+沙拉酱
可以根据个人喜好变换顺序。
黑胡椒随意加在哪层。
注意将原料抹均匀。中间做好之后在平锅内放适量橄榄油(色拉油等刺激味道低的油亦可),小火微微煎煎上面和下面微黄即可。喜欢脆脆感觉可多煎一会儿。沿着对角线切成两片或者四片就是三明治啦~
朋友做的版本
小贴士
1.一切请遵从个人喜好,爱加啥加啥,好吃就行~这次不好吃,下次好吃就行。。。
2.注意原料要抹均匀,拍照的那一面尤其要均匀:)我的是反面教材