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超级爱吃鸡的我,在家实现吃鸡自由啦。肉质鲜嫩的鸡翅和胶原蛋白满满的鸡脚绝配。
用料
肉质软糯的香辣鸡翅鸡脚煲的做法
调酱汁:料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉
鸡翅双面划刀和鸡脚煮沸,捞出洗净
鸡翅煎至双面金黄,捞出备用
姜、蒜、干辣椒、八角爆香,加入玉米胡萝卜、鸡翅鸡脚,以及调好的酱汁和豆瓣酱,最后加水焖至水干。
焖至水干即可出锅
最后撒上白芝麻和葱花