红烧鸡块(好吃到没有朋友)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡块(好吃到没有朋友)做法

用料  

红烧鸡块(好吃到没有朋友)的做法  

1. 鸡🐔切块洗净，在开水煮一下，漂去浮沫

2. 鸡块沥干水分，备用

3. 大葱，生姜干辣椒切片

4. 发芽的生姜也可以吃奥😝

5. 妈妈做的豆瓣酱3勺

6. 豆瓣酱拌匀

7. 锅内到油，到入锅中，小火翻炒几下

8. 加入豆瓣酱，小火翻炒匀净

9. 到入鸡块

10. 加入2颗八角，18粒花椒

11. 酱里加点熟芝麻，起香

12. 加入一颗冰糖

13. 加开水淹没过鸡块，小火慢煮

14. 鸡块六七八成熟的时候，加入一土豆。小火慢炖

15. 加8颗蒜瓣

16. 筷子戳一下鸡块，很容易穿进去，证明鸡块熟了，渐渐大火收汤起锅，撒入点点葱花。真的是太好吃了，有香又辣。土豆糯糯的