从小就吃这道菜，超喜欢，以前家里穷，父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮，生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁，增加了香菇，但不管是小时候的味道还是现在，都好吃，因为用心，因为家人都爱😊
用料
| 香油 | 适量 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 肉末 | 少许 |
| 香菇 | 少许 |
| 蒜蓉 | 少许 |
| 干虾仁 | 六七个 |
| 香葱香菜 | 少许 |
假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）的做法
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