超好吃~ 2块钱的豆腐吃出了大餐的感觉！
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1点点 |
| 鸡精 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 盐 | 1点 |
| 青尖椒 | 1个 |
豆腐切块（不要切太小，容易煎缩水），青尖椒切碎
豆腐先煎一下，香一点（煎好一面再翻面，这样才不容易碎）![红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第2张]( "红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第2张")
热油锅，爆香葱 姜 蒜、青椒碎。
放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入煎好的豆腐![红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第3张]( "红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第3张")
加入1勺酱油、耗油，小半碗清水，适量鸡精、胡椒粉，1点点盐
![红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第4张]( "红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第4张")
收汁，撒上葱花！
出炉~![红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第5张]( "红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第5张")
红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐——家常菜，下饭！做法
炊艺屋
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