休息在家,懒得出门。
家里只剩下挂面和3个鸡蛋,一些火锅丸子,一包辣白菜。
我想着,能有韩式辣白菜做火锅,那肯定能煮面,然后就照着做火锅的方法自创了这个黑暗料理。
嘿嘿,不过还挺好吃。
我先记录一下我的做法。
做黑暗料理最成功的一次。
用料
韩式辣白菜 | 1包 |
大蒜 | 2颗 |
葱 | 适量 |
油 | 适量 |
火锅丸子 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 适量 |
面条 | 适量 |
辣白菜火锅丸煮面的做法
葱蒜切段,切少于洋葱。
备用。将火锅丸子用先用水煮一遍,然后放在冷水里过一遍(这样切的时候不烫手)。
再将大的切成小块。
备用热油。
将切好的葱蒜放入锅里,炒出蒜香。
再将辣白菜放入锅里,出味即可。(大概1分钟的样子)
其次将切好的火锅丸子倒入锅里,翻炒。(觉得差不多就好)加水煮面。
锅内放入适量的清水,盖上锅盖先烧开。
加入适量的面条,像平常一样煮面。面条快熟了的时候,沿着锅边打两个鸡蛋(因为想吃荷包蛋)。最后根据自己的口味,加入适量的盐。
即可出锅。
(图片是我吃到一半想起来拍的,下次我一定做出来就拍照!
我觉得特别好吃。)