用料
三文鱼 | 1块 |
味噌 | 1汤匙 |
水 | 1/2茶匙 |
橄榄油 | 1/2勺 |
绿节瓜 | 40克 |
黄节瓜 | 40克 |
胡萝卜 | 40克 |
橄榄油 | 1/2勺 |
去皮番茄 | 70克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
味噌香煎三文鱼配果蔬面条的做法
食材准备。
将三文鱼表面水分吸干。
味噌和水调匀淋在鱼肉上,放置冰箱冷藏腌制一小时。
取出三文鱼,用厨房纸去除表面腌渍物。
橄榄油加热。
将鱼块煎熟。
将绿节瓜、黄节瓜、胡萝卜刨成面条状,放入油锅内翻炒至熟。
加入去皮番茄碎,炒香,加入盐和黑胡椒调味。
将煎好的三文鱼与果蔬面条装盘即可。