蜜汁煎鸡腿怎么做才好吃,最正宗的蜜汁煎鸡腿制作方法

一道简单快手的菜，只要鸡腿新鲜，很难不成功。配上米饭和水煮西兰花，妥妥滴吉野家煎鸡饭。

用料  

蜜汁煎鸡腿的做法  

1. 鸡腿去骨。先在鸡腿内侧划一刀，然后翻过来，切断鸡腿小的一头的筋，将鸡骨从小头一端剥离，最后切断连在大头一端的肉。

2. 将去骨的鸡腿肉去筋，擦干水分。

3. 把所有调料放入小碗里，再加4-5勺水

4. 平底锅倒少量底油，将鸡皮一面放入锅中，中小火加热

5. 煎至鸡皮金黄，翻面

6. 另一面煎金黄后，加入碗中的料汁，盖盖，焖至料汁浓稠

7. 收好汁的鸡腿

8. 将鸡肉剁小块，装盘，淋上料汁，配米饭超棒！