怀孕八个月时在外面吃这个的时候手机被偷了。。。每当想起这件事情的时候心情非常复杂。。。现在宝宝快两岁了,以后再也不会吃外面的煎焖子了,因为自己做的就很好吃哈哈
用料
地瓜粉/红薯淀粉 | 一杯或者一碗 |
水 | 地瓜粉的4倍 |
芝麻酱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
辣椒粉 | 随意 |
葱花 | 随意可不加 |
煎焖子-自制焖子健康无添加的做法
地瓜粉先加少量水,感觉粉湿透了没有干粉的时候加入全部水,搅匀不要有沉淀,放入锅中,小火一直搅拌,直到透明粘稠停火,冷却凝固之后切小块,平底锅少量油,煎至焖子透明表面微焦
碗里放蒜末葱花辣椒粉盐鸡精,热油浇在上面,再加生抽和醋,调料汁浇在焖子上,再加入水调过的芝麻酱,香菜,拌匀
小贴士
不知道各地的地瓜粉和我们这里的是不是一样,大家可以看图片比较一下