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红烧角鱼怎么做才好吃,最正宗的红烧角鱼制作方法

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红烧角鱼的做法步骤图,红烧角鱼怎么做好吃

用料  

角鱼 3条
姜丝葱段 适量
酱油 适量

红烧角鱼的做法  

  1. 角鱼洗净对半斜刀切开,家入适量食用盐腌制

    红烧角鱼的做法步骤图,红烧角鱼怎么做好吃 第2张
  2. 热锅下油,把鱼放下

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  3. 煎到用锅铲轻轻翻得动就翻面

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  4. 两面煎得差不多了,加入姜丝爆香,再加入适量清水煮一下,加入酱油,腌过的鱼就不用再加盐了

    红烧角鱼的做法步骤图,红烧角鱼怎么做好吃 第5张
  5. 水下这么多就够了,水汁收得差不多了下葱段

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  6. 噔噔噔噔,角鱼肉质紧实,刚出锅那叫一个香

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