用料
盐 | 适量克 |
鸡蛋 | 1个 |
白萝卜 | 一小段 |
小葱 | 适量根 |
枸杞 | 7粒 |
白胡椒粉 | 小半勺 |
超简单的白玉萝卜煎蛋汤的做法
萝卜洗干净切丝
起锅烧油倒入切好的萝卜,大火炒3~4分钟直至变色变软,盛出备用
倒入少量油煎鸡蛋🍳,成型之后倒入滚烫的开水!很重要!
一定要滚烫的热水,这样才会出白汤,然后把炒好的萝卜放入锅中,炖10~15分钟。也可加入少量粉条。
放入枸杞,适量盐,胡椒粉,撒入小葱,出锅即可~(我忘了买葱了不知道放进去啥味)
小贴士
煎蛋之后一定要放开水
小葱胡椒粉枸杞可放可不放
也可放一点醋尝试一下
我没有试过不知道效果如何
用餐愉快~