五一的时候就有嫩嫩的刺龙芽啦,金属以后香糯软化特别好吃
用料
豆油 | |
盐 | 克 |
十三香 | |
鸡蛋 | |
白面粉 | |
葱花 |
香煎刺龙芽的做法
水开冒大泡泡,下入刺龙芽,半分钟到两分钟,变色即可捞出
(我这个是冰箱冷冻的。。请忽略)捞出放入大碗里,不需要攥干让其带点水正好,打入一个生鸡蛋,少许面粉,13香盐,葱花剁碎放里,
一起搅拌至,盐融合油开放少许盐,防止油崩锅,放入赤龙牙,煎熟,香糯软滑,即可出锅
(如果面糊盐加的多,就别放了)放盐是为了,防止锅嘣油。
熟了忘记拍照了,后期再补,煎了一大盘,这个是吃剩下的。
小贴士
1搅拌时,稍微稀泥一点,没有关系,不然煎出来干巴巴的不好吃