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灵感来源于生煎包子没想到饺子这么做超出了想象中的美味😁
用料
爆汁的快手生煎饺子的做法
平底锅内放入少许油,油热后转中火,饺子均匀的铺在锅上
盖锅盖中火煎至底部定型,少许上色
加水到饺子2/3处,盖盖继续中火煎
水快干时,沿着锅边淋入少许油,撒上葱花、芝麻,继续盖盖煎一小会,这时锅底会发出吱吱的声音,出锅装盘即可
每个饺子的底部色泽都非常好!一口咬下去还有汤汁,伴着饺子皮香脆的口感,真的特别美味😁