没有任何难度的「煎马头鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的没有任何难度的「煎马头鱼」做法

用料  

没有任何难度的「煎马头鱼」的做法  

1. 将鱼头切了，然后清洗干净，用适量盐先腌一下，我不喜欢太咸，差不多就腌了15分钟；

2. 打个鸡蛋，加入两勺淀粉，加少许盐，搅拌均匀，然后把鱼放进去拌好的蛋液中翻滚一下；

3. 起火热锅，然后倒油进去，先加热一会再把鱼放进去，火不要太大，不要急着翻面，煎到两面金黄，然后再来回翻几下。整个煎的过程差不多10分钟就可以结束了，非常简单。

小贴士

步骤2也可以不用，看个人喜好，就是加了好吃一点。