时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡小胸 | 300g |
| 新奥尔良腌料 | 30g |
| 水 | 25g |
| 红薯淀粉 | 40g |
| 食用油 | 30g |
奥尔良煎鸡柳的做法
鸡小胸稍微锤扁一点，厚度均匀且更好入味。
![奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第2张]( "奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第2张")
奥尔良调料加水混匀，倒入鸡肉中抓匀，腌制半小时以上。
![奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第3张]( "奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第3张")
将腌好的鸡肉裹上一层红薯淀粉，抖掉多余的干粉。
![奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第4张]( "奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第4张")
锅中倒油，中火烧热后放入鸡肉，煎到两面形成脆壳。
![奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第5张]( "奥尔良煎鸡柳的做法图解 奥尔良煎鸡柳的做法步骤 第5张")
小贴士
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奥尔良煎鸡柳怎么做才好吃的家常食谱，美味的奥尔良煎鸡柳烹饪技巧
炊艺屋
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