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香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)做法

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香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图

不加油的鸡柳,味道是还行,尤其是趁热的时候,但是其实还是没有油炸的好吃😂

用料  

鸡胸肉 1块,250左右
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
适量
奥尔良腌料 15克
清水 15克

香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 根据自己喜欢切成小长条。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 加了一点糖提鲜,也可以不加。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 奥尔良腌料和水搅拌均匀。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入鸡肉中。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,保鲜膜密封放冰箱腌制三个小时。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 然后取出,裹上玉米淀粉。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 裹上蛋液。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第9张
  9. 再裹上面包糠。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第10张
  10. 这次用了大一点的碗,一次性可以滚好几条。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第11张
  11. 烤盘包锡纸,刷点油,摆好。放入烤箱170°C烤5分钟。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第12张
  12. 5分钟以后的样子,我把它们都翻了个面,又放进去,170°C再烤5分钟。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉。不同灯光下不同角度颜色都不一样了😂实际上还是偏金黄的。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第14张
  14. 一口咬下去~

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第15张
  15. 摆盘。我的烤箱比较小,我差不多分了3次,这是一次的量。

    香酥奥尔良鸡柳(无油烤箱版)的做法步骤图 第16张

小贴士

烤箱温度不固定,不确定的建议温度先低一点,时间长一些。

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