下酒小食：香辣煎香肠的做法步骤及图解,美味正宗的下酒小食：香辣煎香肠做法

外酥里嫩，香脆可口，撒上烧烤料和辣椒面儿，一口酒，一口香酥脆，约兄弟，约姐妹，唠嗑必备下酒佳肴！

用料  

下酒小食：香辣煎香肠的做法  

1. 1、香肠用刀🔪斜切，360度全部斜切。
   2、锅入油，油量不要太多，于锅底平齐。
   3、油开转小火，放入香肠，来回翻滚。
   4、待香肠360度包裹油，变成淡黄色。
   5、中火继续煎炸至斜切面全部展开。
   6、调成大火煎炸约一分钟，时间不要过长，容易糊。
   7、出锅入盘，撒上烧烤料和辣椒面儿即可。