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香炖卤牛肉怎么做才好吃,最正宗的香炖卤牛肉制作方法

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香炖卤牛肉的做法步骤图,香炖卤牛肉怎么做好吃

每一道菜都会有自己倾注的一份感情,为谁做,希望他爱吃,看他满足的笑脸,大口的吃,那就是这道菜的价值和灵魂。😊

用料  

牛腱 500克左右
八角 2-3个
6-8片
3-4
老抽5
桂皮 3块
香叶
冰糖 15克
面酱 3勺

香炖卤牛肉的做法  

  1. 洗干净,放香料,冷水炖,水开起沫后,二次清洗,香料继续用,再冷水炖。

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  2. 放生抽,糖,甜面酱

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  3. 换砂锅小火炖,隔5分钟,翻面炖,多次观察,收汁

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  4. 切片,装盘,浇汁

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