面条我只爱吃炸酱拌面,不爱吃汤面,早上来一碗番茄鸡蛋辣椒丁酱拌面,圆满。
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
辣椒 | 4个 |
蒜蓉辣酱 | 2大勺 |
番茄鸡蛋辣椒丁酱卤的做法
西红柿在灶上用火轻轻烤一会儿,扒去外皮,要是懒得搞也可以省略这一步哈
西红柿切成丁
辣椒去籽
辣椒切丁
鸡蛋入锅炒熟,鸡蛋炒的碎一点,拌面的时间挂的更均匀,更好吃哈
放入西红柿丁和辣椒丁,翻炒10分钟左右,炒熟
加入蒜蓉辣酱,翻炒
准备出锅
酸辣的口味,超级好吃,拌面送饭都一级棒
小贴士
我这是3个大人一餐的量,我家饭量都比较大哈,用量根据自己的情况调整,蒜蓉辣酱的量自己调节哈,要是口重的就多加哈