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用东北大酱做出来的鸡蛋卤,是东北的家常菜,用来拌面条,或者蘸葱吃。盐味比较重。做法简单,鸡蛋炒完倒碗里,葱花爆锅加鸡蛋,翻炒两下就往锅里加水,水开了加入大酱调料炖会就好了。大酱看个人口味放。
用料
东北鸡蛋卤的做法
这是我做的样式,大家可以参考一下!