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好吃的简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅简单易学的做法

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简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤

我老爸很喜欢吃海鲜,趁着他生日煮上满满一锅,一家人围坐一起吃的开开心心的。本菜谱用量比较大因为是5人份的,三人吃的话全部减半即可。

用料  

活虾 350g
鸡爪 400g
鸡翅中 400g
文蛤 500g
甜玉米 半根
洋葱 1个
土豆 1个
青红椒 各1个
豆腐干 2块
食用油 30克
葱姜蒜 若干
锅调料
2勺
生抽 4勺
蚝油 2勺
黄豆酱 2勺
白糖 1勺
蕃茄酱 2勺
老抽 1勺
玉米淀粉 1勺
腌鸡翅调料
生抽 1勺
黑胡椒 适量
1小勺

简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法  

  1. 鸡翅洗干净改花刀,放入生抽、盐、黑胡椒粉搅拌均匀略腌一腌,大约30分钟。接着开始准备其他材料。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 洗干净所有蔬菜、虾去虾线减去虾脚虾须虾枪 、文蛤清洗干净、鸡爪清洗干净焯水后备用。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 所有蔬菜切成滚刀块。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 起油锅,放入葱姜蒜翻炒出香味。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入洋葱、青红椒略翻炒。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 在蔬菜上方铺上鸡爪、鸡翅中、文蛤、虾。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把焖锅调料放入一个小碗搅拌均匀,倒入铺好的食材上。这里的勺一勺大约15ml,可以直接用家里的陶瓷勺。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 盖上盖子,开大火,煮开后转中火,30分钟就可出锅了。

    简单快速鲜掉眉毛的海鲜焖锅的做法图解 做法步骤 第9张
TAGS:鲜掉 海鲜
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