用料
大米 | 300克 |
土豆 | 2个 |
杂蔬 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
木耳 | 5朵(随意) |
香肠 | 2根(随意) |
料酒10,老抽5,生抽10,耗油20,糖粉5,盐3-5克,黑胡椒粉适量 |
土豆杂蔬焖饭的做法
所有食材切小块准备好,电饭锅内放入淘洗干净的大米。
3分钟/120度/反转小勺爆香葱姜洋葱。(喜欢香肠的此时一起放入爆香)
加入所有食材和调料,设5分钟/V/反转小勺烹煮。
将炒过的食材和汤汁一起倒入放米的电饭煲内,根据情况加入和平时烧饭时差不多的水量即可,按下煮饭键。
煮饭程序结束后,放入少许葱花,用饭勺将饭和菜上下翻拌均匀,同时尝尝咸淡调味,另外喜欢孜然味道的,可以同时加点孜然粉翻拌,然后盖上盖子稍微焖一会儿即可。
一锅有荤有素有主食的快手懒人餐搞定,碗碟都可以少许好几个😋